{Rezept} Birne-Rotwein-Marmelade

Hallihallo! Kommen wir heute zur Marmelade:



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Birne-Rotwein-Marmelade

mit Zimt und Nelke

Zutaten:

400 g Birnen (geschält und entkernt gewogen)
Saft einer Zitrone
250 g Gelierzucker 2:1
125 ml Rotwein
Zimt und Nelke gemahlen

So geht's:

Birnen in Stücke schneiden und zusammen mit dem frisch gepressten Zitronensaft in einen Topf geben. Gelierzucker hinzufügen und über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag den Rotwein und die Gewürze zugeben und alles lt. Gelierzuckerpackung kochen.

Die Birnenstücke mit dem Zauberstab pürieren und alles nochmals kurz aufkochen. Evtl. Gelierprobe durchführen.

In saubere Gläser füllen, Deckel drauf, 5 Minuten auf den Kopf stellen, dann wieder umdrehen und kalt werden lassen.

Nicht erschrecken, wenn alles noch sehr flüssig wirkt, bei mir war die Marmelade auch erst richtig fest, als sie wirklich komplett kalt war.

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Uns schmeckt sie sehr lecker, ich liebe ja Zimt! Etwas weihnachtlich. meinte mein Mann. Und die Farbe ist wirklich toll.

Schönen Sonntag

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{DIY} Marmeladenglas-Etiketten

N'abend zusammen,

ich hab was tolles im Internet entdeckt! Und zwar den

JAM LABELIZER

Dort kann man gaaanz leicht - kostenlos - seine eigenen Etiketten für Marmeladen, oder was auch immer, machen. Die Vorlagen sind hübsch, die Farbauswahl ausreichend und es geht einfach, schnell und ohne Anmeldung. Das fertige Etikett kann man als Bild speichern und muss es dann nur noch in seiner gewünschten Größe ausdrucken - entweder als Klebeetikett auf A4-Etikettenpapier oder als Anhänger auf etwas festeres Papier.

Diese hab ich mir gestern gemacht:

Was mir noch aufgefallen ist: Beim Speichern des Bildes den vorgegebenen Namen nicht ändern, sondern erst, wenn Ihr das Bild auf dem Rechner habt. Ich hatte zumindest das Problem, wenn ich beim Speichervorgang das Bild umbenannt habe, es nicht korrekt runtergeladen wurde und sich anschließend nicht öffnen lies.

Für (Bier-)Flaschenliebhaber gibt's übrigens noch den BEER LABELIZER! Auch cool!

Das Rezept für meine mega leckere Birnen-Rotwein-Marmelade verrate ich Euch morgen.


Liebe Grüße und Gute Nacht

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Gehäkelte Schrubbel-Qualle

Hi zusammen!

Auweia - der letzte Post ist schon wieder 24 Tage her?! So viel Zeit wollte ich nicht schon wieder verstreichen lassen, aber ich weiß einfach nicht wo mir der Kopf steht *seufz* Ist nicht so, dass ich nichts gemacht habe - im Gegenteil! - aber ich komm einfach nicht zum Beiträge schreiben. Draußen/im Garten ist sooo viel zu tun, auf Arbeit wurde ich nun auch noch mit Geld "gezwungen" ein Stündchen länger zu bleiben, hier und da ist auch noch ein bisschen Firmenkram zu machen und um Kind und Haushalt muss ich mich ja auch noch kümmern. Wenn ich dann abends um 10 endlich "fertig" - *haha* fertig bin ich irgendwie nie... - bin, dann bin ich kaputt und geh ins Bett. Ok, genug gejammert - für heute ;)

Gut, dann versuch ich nun mal wieder ein bisschen etwas aufzuarbeiten.

Ich war ja zuletzt beim Häkelvirus stehen geblieben. Der ist grade so was von weg! Meinem Sommertop fehlen noch 4-5 Runden, mein anderes angefangenes Projekt liegt auch noch halbfertig rum und ich hab eine Häkelallergie entwickelt... Ich kann mich so gar nicht aufraffen wenigstens diese beiden Sachen noch eben zu beenden und die ganze Wolle dann weg zu packen.

Jetzt aber endlich zum eigentlichen Thema: Schrubbel-Qualle

Als ich vor ein paar Wochen noch voll im Häkelwahn war, hab ich diese lustige Schrubbel-Qualle für Sascha gehäkelt. Augen sind KamSnaps. Gefüllt hab ich sie mit einem halben Kunststoffduschschwamm/Duschpouf oder wie auch immer diese Plastenetzteile heißen mögen *g* Die Schrubbel-Qualle ist prima zum Rücken schrubben beim Duschen oder Baden.

Anleitung gibt's hier.


Für den 6 Monate alten Zwergi einer Bekannten häkelte ich mal kurzerhand eine Rassel-Qualle, natürlich schön bunt, genau richtig, für neugierige Kinderaugen. Damit sie rasselt hab ich einfach eine Ü-Ei-Hülle mit Knöpfen bestückt und zusammen mit der Füllwatte in die Qualle gestopft.

Süß, nicht? Der Kleine hat sich auch gefreut.


Was dieser Tage hier noch so folgt: Statt vom Häkelvirus wurde ich mal wieder vom Holzwurm infiziert und hab die letzten Wochenenden draußen schöne Sachen gewerkelt...
Außerdem verrate ich Euch noch leckere Marmeladenrezepte und eine tolle Seite, wo man super Etiketten für die Marmeladengläser machen kann...
Einen zweiten Blog hab ich auch noch gestartet - wir haben nämlich neue "Haustiere"...
Es bleibt spannend - und stressig *räusper* ;) Aber immerhin scheint mal die Sonne!

Liebe Grüße und bis morgen!

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{Rezept} Rhabarber im Kuchen und als Marmelade

Hallöchen! Wie im letzten Beitrag erwähnt, habe ich gestern meinen, vorgestern Abend gebackenen, Rhabarber-Quark-Kuchen verkostet und dann Rhabarber-Ingwer-Marmelade gekocht.

Also der Kuchen ist obermegasuperlecker! Echt!

Rezept gibt's hier. Ich hab allerdings die Sahne gegen Rama Cremefine 7 % ausgetauscht und 800 g Rhabarber (geschält) haben völlig gereicht.

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Dann ging's an die Rhabarber-Ingwer-Marmelade. Die Idee zu dieser Kombi hab ich aus der Glückskiste ;) Vorgestern hatte ich den Rhabarber, Ingwer und Gelierzucker schon gemischt und über Nacht ziehen lassen. Gestern war dann schön viel Flüssigkeit im Topf. Beim Kochen hab ich noch mal kurz den Zauberstab reingehalten und alles etwas püriert. Fazit: Schmeckt gut! Etwas säuerlich-scharf. Mal was anderes, als der ganze süße Kram.

Schönen Sonntag Ihr Lieben

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Gehäkelter Erdbeer-Cupcake

Huhu zusammen, der Urlaub ist zu Ende und ich bin wieder da. Der Häkel-Virus ist momentan auch noch nicht abgeklungen...

Die letzen zwei Abende habe ich damit verbracht, einen kleinen Deko-Cupcake für die Küche zu häkeln.

Damit er so schön weiß bleibt und nicht verstaubt, habe ich ihn nach dem Fotografieren unter eine kleine Glasglocke gestellt.

Gehäkelt habe ich den Cupcake "frei Schnauze", ohne Anleitung, obwohl das ja beim Häkeln eher nicht so meins ist, aber sooo Komplex war's ja nun nicht ;)

Der "Kuchen" ist in Spiralrunden mit festen Mascheng gehäkelt, ebenso das "Topping", wobei ich da immer nur in das hintere Maschenglied eingestochen habe. Als "Zuckerstreusel" wurden Rocailles angenäht. Die Erdbeere habe ich nach dieser Anleitung gehäkelt (Erdbeere klein), allerdings auch in Spiralrunden und nicht wie angegeben in Runden, die mit einer KM geschlossen werden. Spiralrunden sehen vom Maschenbild her einfach schöner aus, da man keine Übergänge sieht.

Sieht doch lecker aus!?

Jetzt werd ich mal Rhabarber-Inger-Marmelade kochen und dann ein Stückchen von meinem, gestern Abend gebackenem, Rhabarber-Quark-Kuchen kosten. Rezepte und Bilder dazu gibt's morgen.

Liebe Grüße

P.S. Der Ostsee-Urlaub (Hohwacht) war toll! Wir hatten fast die ganze Zeit schönes Wetter :) Die Radwege dort sind super, perfekt zum Inline skaten! Den einen Tag bin ich sogar 20 km geskatet (in ca. 1,5 Stunden) und ich hätte ewig so weiter fahren können, wäre dann nicht mein MP3-Player leer gewesen :/ Fahrrad sind wir auch viel gefahren, gaaanz viele Hühnergötter (Steine mit reingespültem Loch) haben wir gesucht und gefunden und Muscheln und tausend andere Steine... Sascha und ich fanden jeden 3. Stein toll, mein Mann meinte schon, er hätte lieber den Hänger mitnehmen sollen... *g*

 

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H-Virus entdeckt!

Unbemerkt krabbelte da etwas aus meinem Häkelkörbchen...

 

...schlich heimlich, still und leise auf's Sofa...

...kroch hoch auf mein Häkelkissen...

...und sprang mit einem Satz auf den Tisch, direkt in die Fadenreste und erschrak mich ganz furchtbar...

Ihhh, ein Häkel-Virus...

Und es hat mich voll erwischt!

Gerade erst hatte ich das Sofa mal vom Häkelkram befreit - wochenlang lagen Wolle, Nadeln, Zeitschriften und angefangene Sachen unberührt rum - und 3 Sachen in die Ufo-Kiste gelegt, da kam plötzlich wieder dieses Verlangen zu häkeln... Ein klarer Fall: H-Virus!

Die letzten 2 Wochen hab ich jedenfalls ein paar Sachen gemacht - sogar zu Ende! Keine neuen Ufo's! Hab ich mir fest vorgenommen. Die 3 letzten Ufo's werde ich dann im Herbst beenden... Decke, Kissen und Jäckchen brauch ich ja jetzt im Sommer Frühling eh nicht ;)

Anleitung für das Virus gibt's hier.

Was ich so alles gezaubert habe, zeige ich dann nächste Woche. Mittwoch geht's erst mal in den wohlverdienten Kurzurlaub :D Hier noch eine kleine Vorschau:

Liebe Grüße

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{DIY} Seifenspender aus Einweckglas

Hallo Ihr Lieben,

gestern war ein trüber, verregneter Tag und mir war nach basteln. Da unser Einweg-Seifenspender im Bad schon ein paar Tage leer ist, hab ich dann spontan mal schnell etwas ausprobiert, was ich schon ein paar mal auf Bildern gesehen hab:

Ein Einweckglas zum Seifenspender umfunktionieren!

Und das geht echt super schnell, einfach und sieht viiiel schöner aus, als diese Plasteteile!

Wer noch ein schnelles Muttertagsgeschenk für nächste Woche sucht, der sollte das hier in Erwägung ziehen.

So einfach geht's:

Durchmesser messen.

Ein entsprechend großes Loch in den Deckel machen,
mit Zange und Gewalt, wie hier... oder einem Bohrer ;)

Spender kann mit Heißkleber festgeklebt werden.
Ich hab es nicht gemacht, hält auch so, wenn Seife drinnen ist.

Röhrchen evtl. kürzen, je nach Glas.

Meine Seife ist übrigens ein Gemisch aus weißem und rotem Schaumbad - da ich nur grüne Handwaschseife hatte und rosa-weiß einfach schöner in dem Glas fand ;) - wo ich mit einem Holzstäbchen beim Rühren Muster reingezogen habe. Sieht "lecker" aus, nach Joghurt mit Erdbeermarmelade... *g*

Nun mache ich mich aber ab in den Garten, heute scheint nämlich endlich die Sonne!

Ein schönes Rest-Wochenende und liebe Grüße!

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